Tips: Pastagratäng à la Karlsson

Publicerat 2012-05-25 Tidpunkt 19:20:31
I Kategorin Recept & Matsnack

Jag måste ha världsrekord i att göra många saker på kort tid för på 50 min har jag hunnit gjort en pastagratäng, plockat ur och i diskmaskinen, vikt tvätt och häng ny tvätt samt ätit! Ja men varför söla liksom..


Nu till saken, låg och kollade på Jamie Oliver på tv, hans 30 min dinner bla bla vad det nu heter. Ja så sa han en sak så jag vart SJUKT sugen på en krämig pastageatäng, han gjorde inte ens en sån men idéhjulet började snurra för fulla muggar så jag skred till verket.

Rotade runt i frysen och hittade kantareller jag hade fått av mamma förut samt chili, ädelost och lite frysta örter som basilika/timjan. I kylen hade jag bacon, lök och en förpackning mozarella som jag köpte impuls idag pga bra pris @ work. Är någon mening med allt;)

Så nu ska jag bjuda på detta yummi recept så ni också får njuta=).

Tina kantarellerna, sen fräser du på dom i smör till vätskan försvunnit. I med baconet som du hackat i mindre bitar och stek med i ungefär 5 min, sen slänger du i hackad lök och chili. Jag hade en halv gul och tog hela den MED frön för styrka, vill du ha det mildare så ta bort fröna. Fräs ett par minuter sen drar du stekpannan av plattan och smular ner lite ost, samt mögelost. Jag har alltid ostsnuttar i frysen så för att få gratängen krämigare så tog jag en sån, lika med ädelosten.

Pastan kokar du medans du steker maten och när du ska hälla av pastan, spara lite av vattnet, eller du kan ha ner lite i stekpannan med baconröran. Det binder ihop allt bättre och ger lite god smak...

Häll av resten av pastan och häll ned pastan i baconröran, rör om allt. Smaksätt med salt/peppar samt örter om du har. Ner med allt i gratängformen sen vispar du ihop 2 ägg med cirka 2-3 dl mjölk och slår över pastaröran. På med mozzarella och kanske några varv till med pepparkvarnen sen kör du in den i mitten av ugnen cirka 10 - 15 min på 200 grader.

Passade utmärkt till en iskall öl;)

 

 


Svar till dig, anonym...

Publicerat 2012-05-24 Tidpunkt 21:54:59
I Kategorin Mitt Liv


För det första tycker jag det är tråkigt att du inte kan lämna ditt namn som har skrivit detta inlägg och stå för din åsikt, men det är väll lätt att sitta bakom en dataskärm och tycka & tänka. Tänk bara på att det kan såra människor mer än du anar. Din IP adress lämnas kvar så var inte så svårt att kolla upp vart du bor..

Tycker även att det är tråkigt om du fått den uppfattningen men om du var med mig & Kevin i vardagen så hade du nog ändrat din uppfattning ganska snabbt. Visst är det väll jobbigt IBLAND {vilken förälder tycker inte det?} men att säga att jag klagar på honom jämt gör mig ledsen för så är det verkligen inte. Och att jag skulle tycka att det är jobbigt att ha honom hemma, vart sjutton kommer det ifrån?

Vi har så grymt kul tillsammans, finns inte en enda människa i denna värld som kan roa mig så mycket som honom. Han peppar mig när jag inte vågar göra något, han håller mig i handen när jag mår dåligt och han killar med sin hand i mitt ansikte på morgonen när han tror att jag sover, söta unge. Han ger mig så mycket kärlek så hur skulle jag kunna tycka att det är skönt att slippa honom när han är det bästa som finns?

Jag har alltid tagit hand om Kevin sen han föddes och har absolut inga problem med det, han är för guds skull min son och det finaste jag har i mitt liv. Jag älskar honom av hela mitt hjärta.

Men allt ligger väll i betraktarens öga, så jag ber om ursäkt för att du fått den uppfattningen..




Sorry

Publicerat 2012-05-24 Tidpunkt 18:23:18
I Kategorin Mitt Liv

För dagens tystnad men har jobbat sen 07 imorse och sen var det tårtkalas på dagis efter det så har häcken full.

Har känts ganska bra med allergin idag *peppar peppar* så jag passar på att steka lite på uteplatsen så här på kvällskvisten.

Kevin åker snart till sin pappa igen så det blir tomt i helgen men jag ska bara jobba iaf.

Tänkte kolla semifinalen på Eurovision ikväll o ta ett glas vin, tyvärr fick mitt vinsällskap extra jobb och ingen annan verkar vilja vina heller så jag får väll sitta här som en gammal vinkärring och hejja på Loreen själv..


Instagram, löööve!

Publicerat 2012-05-23 Tidpunkt 22:47:19
I Kategorin Mitt Liv

Jag som är en instagramnörd deluxe tänkte tipsa er om att ni kan följa mig där, sök på ---->sweetkay78 .

Puss & god natt, imorn ska jag försöka jobba med en vagel {eller vad det nu är, vätskefyllda blåsor} vid båda ögorna och jumboallergi!


I brist på annat..

Publicerat 2012-05-23 Tidpunkt 15:22:25
I Kategorin Recept & Matsnack

Så bakar jag väll lite pepparkaksmuffins, mums!!


Den nakna sanningen

Publicerat 2012-05-23 Tidpunkt 11:37:25
I Kategorin Mitt Liv

Fick iaf provavaren idag ang min allergi och jag är allergisk mot björk, al och hassel. Har även korsallergi så ska hålla mig ifrån vissa matvaror och självklart var alla dom nötterna som jag älskar med där.

Jag har en bild hur förstörd jag var igår men vågar fan inte lägga upp den, är som tagit ur en skräckfilm så ni får en oredigerad från idag när det känns liite bättre. Är hemma från jobbet idag men ska åka dit imorgon..

Vill bara att medicinen ska hjälpa
men kan inte påstå att den gör så mycket, bara invänta midsommar o hoppas på en förbättring så björken har slagit ut tills dess. Men inte direkt så kul att hålla sig inomhus när det är fint väder, det är ju då man vill vara ute..

 


Grillpremiär

Publicerat 2012-05-22 Tidpunkt 22:02:19
I Kategorin Recept & Matsnack

Grillade ikväll för första gången i år och avslutade med grillad mango med vaniljglass & chokladsås..

Kommer ett mer ingående inlägg ang detta imorn {om jag orkar}, just nu är jag helt slut pga pollen och jag tror en ögoninflammation från helvete..

 


Det sprutar ur mig!!!

Publicerat 2012-05-22 Tidpunkt 11:18:10
I Kategorin Mitt Liv

Vad fan hände!? Jag håller på att dör, jag nyser & det sprutar ur mina näsa och mina ögon som en fontän..Ska man sätta på sig typ dykarutrustning, en tampong i varje näsborre & simglasögon, eller kanske stoppa ner huvudet i toaletten och spola ett par gånger?

 

Vad FAN ska jag göra???

 


God, snörvlig, morgon

Publicerat 2012-05-22 Tidpunkt 07:56:43
I Kategorin Mitt Liv

Idag var det riktigt snorigt kan jag lova, och nysningar. Kli & rinn ut ögonen, sommaren när den är som bäst eller!? Som om inte det vore nog så har jag även fått en vagel i ena ögat, lika bra liksom..

Vill bara fly och bli normal, jävla allergi! Varför ska du komma nu när du aldrig funnits där förut? Jaja, bara gilla läget och se ut som en spräng gris i ansiktet.

Bjuder på lite random pics..

 

 


Kiss & chokladpaus

Publicerat 2012-05-21 Tidpunkt 22:24:46
I Kategorin Mitt Liv

Dyrbart gods upphämtat;). Fick världens bamsekram, nu styr vi kosan hemåt..


Vänta är inte min grej..

Publicerat 2012-05-21 Tidpunkt 19:38:58
I Kategorin Mitt Liv

Jag skulle ha mött upp Kevin i hedemora vid åtta men dom var försenade så det blir inte förräns vid 22-tiden, gaaah! Hatar verkligen att vänta!

Kevin har varit med sin pappa i Tyskland på tävling över helgen så jag har varit helt själv sen onsdg kväll, not so fun. Pusskalas ikväll..

Så nu bänkar jag mig framför filmen " This means war" och ett par smarriga mackor till. Kan verkligen rekommendera smör, ägg, fetaost, salt, nymald svartpeppar och några stänk tabasco på en macka, hård som mjuk det spelar ingen roll. Har man på en mjuk är det gott med salladsblad och lite smarriga grönsaker till..

 


Idag

Publicerat 2012-05-21 Tidpunkt 13:55:23
I Kategorin Mitt Liv

 

Är jag slut som människa, hoppas min lilla prutt som kommer hem ikväll får mig på bättre tankar.

Kärlek till alla er fina människor iaf


Testar livet som smurf

Publicerat 2012-05-20 Tidpunkt 21:10:24
I Kategorin Recension

Vi fick en ansiktsmask i goodiebagen på bloggfesten som jag testade ikväll. Doften var inget att rekommendera men nu är det ingen dofttävling.

Det var kul att den var blå, lite annorlunda & kul:). Vart len efter men vet inte om den gjorde så mycket mer!? Jag som är ganska torr och röd om kinderna tycker nog att det svider lite efter nu trots att jag smort in mig..

Kommer iaf ifrån stockholmsgruppen och kostar 129:-.

 


Mario kart

Publicerat 2012-05-20 Tidpunkt 17:45:40
I Kategorin Mitt Liv

Gud vad jag saknar denna skruttunge men imorgon är han hemma igen:).


Det här är Lena

Publicerat 2012-05-20 Tidpunkt 09:13:27
I Kategorin Mitt Liv

Hon är toklycklig för att hon får äta frukost med mig, härligt att jag kan göra hennes dag underbar!


Sorry

Publicerat 2012-05-19 Tidpunkt 20:43:31
I Kategorin Mitt Liv

Är lite låg idag därav tystnaden. Återkommer..

 


Sweet dreams

Publicerat 2012-05-18 Tidpunkt 23:27:20
I Kategorin Mitt Liv

God natt sötfisar, vart lite sent nu så blir nog ingen träning före jobbet imorgon!!

Pöss


Vad gör jag en fredag kväll!?

Publicerat 2012-05-18 Tidpunkt 19:45:51
I Kategorin Träning

Har jobbat över en timme och vad gör jag när jag kommer hem lite halvtrött och hungrig!?

Jo jag tar mig en proteindrink och ger mig ut på en promenad igen! Funderar på om ja ska åka och träna innan jag börjar jobba 07:00 imorgon bitti också..

Vad händer!?


1 timmes träning om dagen

Publicerat 2012-05-18 Tidpunkt 11:15:50
I Kategorin Träning

Är 4% av din dag, inga ursäkter..

Någon som är sugen att haka på en 30 dagars träningsutmaning? Jag vet inte riktigt hur jag ska lägga upp det riktigt men kommer inte vara världens bootcamp iaf. Sen hade det varit kul om ni maila in tex dagens träningspass typ antingen print screen på en promenad om ni använder run keeper etc så lägger jag ut det och länk till er {om ni vill}. Sen maila in bra luncher, mellanmål etc som jag publicerar. Vi ska hjälpa och pusha varandra under denna tid. Det kommer även vara vilodagar inlagda för det är också en utmaning.. Kan vara kul för både mig och er att se hur mycket man utvecklas under 30 dagar. Alla är vi olika och orkar olika saker så man gör allt i sin takt men bara man gör något och inte bara struntar i det en dag för man är "trött".

Är det någon som är på!?

 


Dagens tips: Kvarg 0.2%

Publicerat 2012-05-18 Tidpunkt 10:06:34
I Kategorin Recept & Matsnack

Hittade denna godbit på Willys för 8:-, sweet!!!


Sömn är en underbar gåva

Publicerat 2012-05-17 Tidpunkt 22:46:50
I Kategorin Mitt Liv

Jag tackar för den och önskar er en god natts sömn.


Matlåda

Publicerat 2012-05-17 Tidpunkt 17:02:53
I Kategorin Recept & Matsnack

Jag fick lov att gå hem tidigare ifrån jobbet för mina ögon dog en smula. Har precis bytt sängkläder och duschat så ja hoppas inga pollen finns i sängen nu. Sars mask nästa?

Kanske inte ser så gott ut MEN det är det=)

 

Ja iaf, här kommer tipset på en nyttig & mättande matlåda. Jag gör ganska mycket så det räcker ett par dagar.


Eftersom jag hade champinjoner,lök och zucchini i kylen så fick det åka med idag annars så funkar det med vilka grönsaker som helst. Fräs på grönsakerna sen steker du med en bit lax, det gör absolut inget att det går sönder. Jag kryddade med salt, peppar och cayenne {bra för förbränningen} och sen när laxen är genomstekt så smaksätter du med pesto. Jag tar ganska mycket för det är yummi.. Till detta så kokar du risoni, det är pasta som ser ut som ris. Sjukt gott och det blir väldigt krämigt av det så det är super. När den kokat klart så kör du ner den i stekpannan och blandar om det med laxröran. Så enkelt var det...



Till efterrätt så tog jag färsk mango, jordgubbar & hallon. Har du te x kvarg eller mild vaniljyoghurt så kan du även ha lite sånt till men funkar lika bra utan.

 


Frukost

Publicerat 2012-05-17 Tidpunkt 10:53:58
I Kategorin Recept & Matsnack

Efter morgonens promenad på cirka 5.5 km så vart det en riktigt smarrig frulle.

Kvarg med ytterst lite mild vanilj yoghurt 0.5% för smakens skull, färsk mango & hallon. Te, ägg & blåbärs juice.

Dags för dusch o rusa till jobbet. Visar er ikväll min matlåda + efterrätt som räcker i 2 dagar.

Pöss!!

 


Börjar jag ana ett sexpack!?!?

Publicerat 2012-05-17 Tidpunkt 08:13:15
I Kategorin Träning

Kan inte vara möjligt..


Eller är det jag som drömmer!? Hur som helst så firar jag det med en proteindrink och en långpromenad;). Har grym träningsvärk i mina ben så kör lite kondition idag så får det bli gymmet imorgon igen!

 


Seriöst, klagomuren öppen!

Publicerat 2012-05-16 Tidpunkt 18:49:26
I Kategorin Mitt Liv

Mina ögon går snart sönder, eller iaf huden runt ögonen. Det slutar aldrig rinna ur mina ögon och huden känns som ett uttorkat russin. Svider så in i helvete. Får lov att smörja in ansiktet med olivolja, buhuu. Inget hjälper..

Får ja inte en akuttid på fredag så hänger jag mig!

Hej då..






    ♥ Falu Kalaset 1-3/6

    ♥ Semester 11/6 - 16/7